Domaine Dupraz

Niché sur des coteaux en forte pente au cœur de la Savoie. Pour apporter leur pierre à l'édifice de la protection de l'environnement : ils ont fait le choix d'utiliser la méthode de l'enherbement.

QUESAKO l'enherbement ?

C'est une technique qui consiste à laisser l'herbe pousser à travers la vigne, pour la protéger. Elle permet de diminuer le recours à des traitements. Cette enherbement permet aussi d'apporter des sources de vie et d'alimentation pour empêcher l'érosion du sol.

C'est dingue et pourtant tellement bien pensé !